Nor-Fishing Foundation entregó a Aqua Gen el premio a la innovación 2007, equivalente a 100.000 Coronas noruegas en el marco
de la Feria Aqua Nor. Aqua Gen ganó este premio gracias al desarrollo de una máquina graduadora de ovas, la que selecciona
ovas de salmón y trucha fertilizadas de alta calidad.
El premio fue entregado por el gran esfuerzo de renovación, mejoramiento de calidad, aumento de ganancia y mantención del
medio ambiente y los recursos en la industria acuícola.
Esta máquina se desarrolló durante un período de tres años, en cooperación con Sintef Fishery y Aquaculture y Maskon. Innovation
Norway y “Skattefunn” han contribuido financieramente en este proyecto.
From left: CEO Odd Magne Rødseth (Aqua Gen), Minister of Fisheries and Coastal Affairs Helga Pedersen, Project Leader Jan
Erik Daaland (Aqua Gen) and President Peter Gullestad (Nor-Fishing).
Tanto Aqua Gen como nuestros clientes verán grandes beneficios a través del uso de esta nueva tecnología de innovación, algunos
de éstos son:
Mejoras en la Calidad del Producto
Una proporción menor de ovas de mala calidad, será enviada al mercado gracias a la graduación de esta máquina. Esto incrementará
la sobrevivencia en agua dulce y reducirá los requerimientos laborales en cuanto a la observación intensiva en los centros
de cultivos y unidades de primera alimentación. Gracias a la minimización de alevines de mala calidad, es que se reduce el
riesgo de contraer enfermedades.
Mejoramiento en el Bienestar de los Peces
Gracias a la eliminación del proceso de schocking se logra una mejora en el bienestar de los peces, ya que las ovas de mala
calidad no se usarán en producción. Por supuesto, no estamos totalmente seguros que el shocking dañe la calidad de las ovas
saludables pero la eliminación de este proceso podría eliminar algunos riesgos.
Mejoras en el manejo de información y confiabilidad
La máquina emite un reporte detallado del número y tamaño de las ovas de cada entrega. El cliente tiene la oportunidad de
mantener un mejor control de su propia información de producción así como de la calidad de la selección de las ovas.
Costo-beneficio
Esto se logrará gracias a mejorar la eficiencia y también porque la selección más exacta de las ovas, evitará que las que
sean de Buena calidad sean eliminadas erróneamente.
Ambiente Laboral
El proceso de shocking y selección manual de ovas puede ser una labor de muchas horas, el que es repetitivo y cansador para
los trabajadores. Esta sola razón es muy importante par a las empresas de la industria acuícolas.
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