Kunnskapsbrev

Bli oppdatert på kunnskap om avl, genetikk, helse, stamfisk- og rogn- produksjon

Abonner på vårt kunnskapsbrev
som vi sender ut 1-2 ganger i
året.

 

Aqua Gen har implementert ny banebrytende fryseteknikk for melke, noe som representerer en milepel i avlsarbeidet. Gjennom datterselskapet Cryogenetics tilbys også teknologien til andre oppdragsgivere, både innenlands og utenlands. Siste sesong ble det fryst inn melke for et skotsk oppdrettsselskap og melke fra vill-laks for VESO/Direktoratet for naturforvaltning.

Aqua Gen innså for flere år siden at bruk av fryst melke er en viktig forutsetning for effektivisering av avlsarbeidet, blant annet for å kunne lage én avlspopulasjon istedenfor de fire vi har hatt fram til i dag og for å få mer effektiv utnytting av de beste hannfiskene. Fryst melke kan også være et alternativ til øyerogn for distribusjon av Aqua Gens laksegener. Tidligere tilgjengelige teknikker var ikke gode nok for storskala bruk.  Aqua Gen ble derfor med i stiftingen av Team Semin, som er et forskningssamarbeid mellom 5 avlsorganisasjoner i Norge med hovedfokus på konservering av spermier.  Det ble startet et utviklingsprosjekt sammen med Geno som gikk over 2 år fra 2002.  Gjennom dette prosjektet ble det oppnådd så gode resultater at vi i 2004 implementerte den nye fryseteknologien, både for Aqua Gen og eksterne oppdragsgivere.

Den såkalte "pellet"-metoden var en av de første metodene som ble brukt til frysing av fiskemelke.  Den gikk ut på å fryse melken på blokker av tørris.  Denne metoden gir lite forutsigbar spermiekvalitet og den er ikke egnet til frysing av større kvanta.  Senere er det blitt utviklet ulike varianter av sylindriske strå for emballering av melken.  Heller ikke denne metoden er egnet til å fryse ned større mengder melke.

Hovedelementer i den nye teknologien  som nyttes av Cryogenetics er:

Rolf Myklebust forbereder fortynning av melken før frysing.

• Ny emballasje. Vi kan fryse doser på 5 ml, mens største doser med andre metoder er på ca 1 ml.
• Standardiserte doser ut fra tetthetsmålinger i melken (laksemelke kan inneholde 5 – 15 milliarder spermier pr. ml). Melken fortynnes slik at hver dose inneholder likt antall spermier.
• Ny fortynningsvæske
• Ny innfrysingsmetode

Metoden viste i forsøkene tilnærmet like godt befruktningsresultat som ved bruk av fersk melke (~ 90 %).

For å kommersialisere den nye teknologien har Aqua Gen og Geno etablert datterselskapet Cryogenetics AS, som nå er ansvarlig for frysingen både for Aqua Gen og andre oppdragsgivere.

Sesongen 2004/2005 var den første ordinære sesongen for Cryogenetics. Det har vært 3 oppdragsgivere:

Morten Jensen og Rolf Myklebust fyller lagringstanker med flytende nitrogen, som holder -196 °C.  Her kan melken lagres i flere 10(0)-år(?)

• Aqua Gen. Denne sesongen var en milepæl i Aqua Gens avlsarbeid. De 4 opprinnelige populasjonene, som har vært kjørt parallelt siden midten av 1970-tallet, ble smeltet sammen til én. Dette hadde ikke vært mulig uten den nye fryseteknologien. Den er også en forutsetning for å lage produksjonslinjer for kommersiell produksjon av rogn som skal forsyne oppdrettsnæringen. Resultatet av den storskala frysingen ser ut til å være like god som under de småskala forsøkene. Det ble da laget en egen avdeling med små rogninkubatorer – hele 768 for å kunne teste alle forsøksleddene samtidig.
• Direktoratet for naturforvaltning. Det er blitt kjørt et demonstrasjonsforsøk for Direktoratet for naturforvaltning. Det er VESO som er ansvarlig for gjennomføring av frysing av melke i forbindelse med bevaring av ville laksestammer i Norge, og forsøket ble gjennomført i samarbeid med VESO. Bruk av Cryogenetics’ frysemetode vil kunne gjøre bevaringsarbeidet mer kostnadseffektivt. Erfaringen fra prøvefrysingen høsten 2004 vil vise om dette blir framtidas frysemetode for mer effektiv bevaring av laksegenene i de norske elvene.
• Et skotsk oppdrettsselskap. Cryogenetics ble kontaktet av et skotsk oppdrettsselskap som driver eget avlsarbeid. De ønsket å fryse melke fra verdifull hannfisk i egen avlspopulasjon. Fersk melke ble transport til Trondheim  i begynnelsen av januar for frysing og lagring der for senere retur til Skottland.

Frysingen foregår på Genos seminstasjon Hallsteingård i Trondheim. Her er det gode laboratoriefasiliteter og en stor lagerhall for melke. Daglig leder i Cryogenetics er Rolf Myklebust, som også arbeider for Aqua Gen, når han ikke fryser melke.

 

Lagerhall med fryst sæd fra storfe og laks

Verdifulle laksegener trygt bevart i flytende nitrogen

Bjørn Bjøru,VESO, foretar befruktninstest med melken som ble fryst ned av vill-laks.