Laksefilétens rødfarge
Resultatene fra et samarbeidsprosjekt mellom NMBU og AquaGen viser at fiskens genetikk er avgjørende for god innfarging og at flaskehalsen for en rød laksemuskel er tarmen.
Les merDe gode genene
Bærekraftig havbruk starter med å velge den sterkeste rogna med de beste genene. Kraften i genetikken vår sikrer produsenter over hele verden en effektiv, sikker og ansvarlig produksjon av fisk – helt fra starten av.
Såkorn for livskraft
Rogna vår sikrer et ansvarlig, lønnsomt og bærekraftig oppdrett av atlantisk laks og fjordørret. Produktene våre sørger for god ytelse og vekst hos fisken og oppfyller de strengeste kvalitetskrav til sunn og velsmakende mat.
Fra vitenskap til matfat hviler et stort ansvar.
Nøkkelen til å nå mange av FNs bærekraftsmål ligger i havet. Gjennom hele syklusen fra vitenskap til matfat forplikter vi oss til en bærekraftig verdiskaping på den tredelte bunnlinjen; miljø, samfunn og økonomi. God ytelse på én bunnlinje skal ikke gå på bekostning av god ytelse på en annen. Gjennom en sikker produksjon og en sikker leveranse sørger vi for at oppdrettere alltid mottar et genetisk startmateriale som er optimalisert for fisk, miljø og mennesker.
Avl, forskning og produksjon
Folkehelse og folkeopplysning
Levende kystsamfunn
.png)
